企業情報

会社概要／沿革

会社概要

社名
株式会社アルファクス・フード・システム（ALPHAX・FOOD・SYSTEM CO.,LTD）
設立
1993年12月9日（創業　1987年3月）
資本金
9億531万1,545円
代表者
代表取締役会長　田村　隆盛
代表取締役社長　藤井　由実子
事業内容
外食企業向け基幹系システム提供
（インサイドパッケージ、ASP／クラウド、ハイブリッドクラウド）
1．「飲食店経営管理システム(R)」、「ＦOOD GENESIS」、
　勤怠集計管理システム「Timely」、
　棚卸し集計システム「棚卸し探偵団」、
　自動発注システムなどの開発及び販売・サポート
2．システム機器の企画・販売、システム機器に関わるサプライ品の販売
3．ハードウェア・ソフトウェアの全国メンテナンスサービス
4．自社製品・サービスの開発・検証を兼ねたカフェの運営
本社・AAOセンター
〒756-0039　山口県山陽小野田市千崎128番地（江汐公園内）
※AAO（AFS AUTOMATIC ORDERING）
TEL(0836)39-5151(大代表) 　FAX(0836)39-6448 本社・AAOセンターご案内図
従業員数
95名（2025年9月30日現在）
取引銀行
みずほ銀行/兜町支店、三菱ＵＦＪ銀行/宇部支店、三井住友銀行/築地支店、
りそな銀行/芝支店、西京銀行/日の出支店、日本政策金融公庫／下関支店
顧問弁護士
TMI総合法律事務所

事業所

SSS東京本部
〒103-0016　東京都中央区日本橋小網町9-3 （キャナルタワー5F/3F）
※SSS(システム・ソリューション・サービス)
TEL(03)5649-2100　FAX(03)5649-2055 ＳＳＳ東京本部ご案内図
大阪営業所
〒532-0004 大阪市淀川区西宮原2-7-38　新大阪西浦ビル701号
TEL(06)4256-1190　FAX(06)6395-1166 大阪営業所ご案内図
福岡営業所
〒812-0011　福岡市博多区博多駅前3-23-12 （博多光和ビル3Ｆ）
TEL(092)412-3222 福岡営業所ご案内図
札幌営業所
〒064-0807　北海道札幌市中央区南7条西4丁目422-14　札幌74Lビル204号
TEL（011）596-6348　FAX(011)596-9286 札幌営業所ご案内図

沿革

昭和62年
(1987年)		 3月 ■ 株式会社アルファクスのOAソフトウェア開発事業部として、業界初　外食企業向け｢飲食店経営管理システム｣の全国販売開始。
4月 ■ 各コンピューターメーカーと提携。
昭和63年
(1988年)		 7月 ■ ｢飲食店経営管理システム｣販売店舗数1000店舗を突破し、業界ベストセラーとして
全国的に話題となる。
平成元年
(1989年)		 1月 ■ ｢飲食店経営管理システム｣オプションシステムとして、CKや配送センターを含めて、食材の自動発注を可能にする ｢物流システム｣を発表、全国販売開始。
平成2年
(1990年)		 4月 ■ 東京に販売子会社　株式会社アルファー･ブレーン･システムを設立。同時に北海道･横浜･名古屋に営業/サポート拠点を開設
10月 ■ 松下電器産業㈱と共同開発による飲食店向けパソコンPOSレジスタ｢MPOSシステム｣
を発表、全国販売開始。
平成3年
(1991年)		 1月 ■ 業界初の飲食店専用、棚卸ハンディターミナルを開発。全国販売と同時に業界で話題となる。
2月 ■ 大阪淀川区に、大阪営業所を開設。
4月 ■ ソフトメーカーとして全国で初めて、遠隔地のユーザーのレベルアップ作業 や、データ修復サービスを、公衆回線で行える｢オンラインメンテナンスプログラム｣を開発し、全国のサポート拠点7ヶ所にてサービスを開始。ユーザーサービス充実のための画期的な方法として情報システム業界で話題となる。
5月 ■ ｢飲食店経営管理システム｣販売店舗数2000店舗突破。
平成4年
(1992年)		 2月 ■ ㈱アルファー･ブレーン･システムとして仙台営業所を開設。
4月 ■ ㈱アルファー･ブレーン･システムとして札幌営業所を開設。
6月 ■ 業界初のノート型パソコン型店舗発注端末を開発発表。これまでの発注端末と比較して、コスト／操作性を大幅に改善、全国販売と同時に話題となる。
9月 ■ ㈱アルファー･ブレーン･システムとして、郡山営業所を開設。
11月 ■ これまでの機能をさらに向上させた｢飲食店経営管理システム｣Ver3.1を発表。
■ ｢飲食店経営管理システム｣販売店舗数3000店舗を突破。
平成5年
(1993年)		 10月 ■ ｢飲食店経営管理システム｣全シリーズの日本電気㈱PC98シリーズをはじめ､国内主要ハードメーカー対応版を発表。
12月 ■ ㈱アルファクスOAソフトウェア開発事業部より事業推進者田村（現代表取締役）が事業部を買取り(MBO)独立。
㈱アルファクス･フード･システム設立。設立と同時に各メーカーとの提携・卸売を停止。
平成6年
(1994年)		 9月 ■ フードサービス業界初の超低価格・超多機能オンラインPOSシステム｢FOODα1000｣企画(製造)･販売開始。初の周辺機器企画(製造)分野へ進出。
11月 ■ 九州地区営業拠点として、福岡営業所を開設。大阪営業所を移転拡大。
12月 ■ ｢飲食店経営管理システム｣販売店舗数7000店舗を突破。
平成7年
(1995年)		 5月 ■ ㈱アルファー･ブレーン･システムとして、北海道営業所を開設。
9月 ■ ホテル旅館向けフードコントロールシステム｢FOODSTAFF｣発売。
10月 ■ ＡＦＳ東九州を設立。
12月 ■ 本格的なネットワーク(LAN／WAN)対応版レベルアップシステム
｢飲食店経営管理システム｣Ver4.0発表。販売開始。
平成8年
(1996年)		 1月 ■ ｢飲食店経営管理システム｣販売店舗数10000店舗を突破。
4月 ■ インターネットサービスの為､ソリューションサービス支援本部を設置。
7月 ■ フード起業家支援雑誌　月刊｢フードベンチャー｣発行。
8月 ■ 業界初の専用インターネット業務サービス(24H監視)を開始。
10月 ■ ＡＦＳ広島を設立。
平成9年
(1997年)		 2月 ■ インターネット上で食材、厨房、設備機器等の製品情報を公開する｢バイヤーズガイド検索｣のサービス開始。
6月 ■ センター投資の為、初の外部資金調達を実施し資本金を6050万円とする。
10月 ■ インターネット基幹業務サービスと各POS通信技術･セキュリティーを融合させた｢集配信技術センター(データセンター)｣(24H稼働)を本社所在地の宇部市内に開設。
11月 ■ 今後のインターネット基幹業務サービス(現在でいうＡＳＰ型)への一本化を狙い、パッケージ販売子会社・営業拠点等を整理し、山口、福岡、大阪、東京へ統合。
12月 ■ 国内主要POSを混在集配信できる業界初の｢POS代行集信サービス｣･各種基幹業務系ＡＳＰサービスを開始｡
平成10年
(1998年)		 3月 ■ フードサービス業界初の実務フォーム集｢店丼パック98｣発売。
東日本地区の直販サービス拡充のため東京都中央区に、｢SSS(システム･ソリューション･サービス)東京本部｣開設。
5月 ■ ｢飲食店経営管理システム｣販売店舗数18000店舗を突破。
6月 ■ ｢飲食店経営管理システム｣システム販売から、ＡＳＰサービス専業へ完全移行｡
当社独自企画商品PC-POSシステム｢FOODα2000｣販売開始。
12月 ■ ＡＳＰ基幹業務サービス店舗数が1000店舗を突破。
平成11年
(1999年)		 11月 ■ ハウステンボス内飲食施設(150店)管理をＡＳＰサービスとして受注テーマパーク飲食施設の第1号となる｡
平成12年
(2000年)		 4月 ■ 資本金を3億5415万円に増資。
9月 ■ ＡＳＰ基幹業務サービス店舗数が1800店舗を突破。
12月 ■ 各種web周辺情報提供サービスを本格化。
平成13年
(2001年)		 9月 ■ 当社外食ポータルサイトが月間250万Pvを突破。
10月 ■ ＡＳＰ基幹業務サービス店舗数が3000店舗を突破。
平成14年
(2002年)		 1月 ■ 業界初で、券売機オンライン業務分析サービスを開始。
3月 ■ リアルタイム宴会受付サービス｢ｅ-ｆｏｏｄコール｣(現Ｒ2)サービス開始。
10月 ■ ＡＳＰ基幹業務サービス店舗数が3600店舗を突破。
平成15年
(2003年)		 5月 ■ 情報誌｢ｐａｒｔｎｅｒ｣メール配信サービスを開始・創刊。
10月 ■ 周辺機器事業部門で、環境貢献製品として、完全無公害洗剤｢ナチュラルクリーン｣の提供開始。
■ ＡＳＰ基幹業務サービス店舗数が4000店舗を突破。
平成16年
(2004年)		 7月 ■ オーダーエントリーシステムの歴史を変えた新製品｢オーダーショット｣発売。
8月 ■ 当社製ＰＣ－ＰＯＳの3世代目となる｢ＦＯＯＤα3000｣発売。
10月 ■ ＡＳＰ基幹業務サービス店舗数が4500店舗を突破。
12月 ■ ｢ｅ-ｆｏｏｄコール｣サービスを大幅レベルアップし、世界初のフロアレイアウト表示でリアルタイム予約可能な｢Ｒ2｣サイトとしてリニューアルオープン(テストマーケティング開始)
平成17年
(2005年)		 6月 ■ ＡＳＰ基幹業務サービス店舗数が5000店舗を突破。
平成18年
(2006年)		 2月 ■ リアルタイム予約サイト「Ｒ2」のモバイルサイトを開設。
4月 ■ ＡＳＰ基幹業務サービス店舗数が5500店舗を突破。
9月 ■ ニッポンニューマーケット　ヘラクレス市場(現ＪＡＳＤＡＱ)へ株式上場。
■ リアルタイム予約「Ｒ2」ＰＣサイトの本格サービスを開始。
平成19年
(2007年)		 2月 ■ 主事業の企業向けサービス好調を受けて、経営資源の更なる集中を図る為、｢Ｒ2サービス｣を営業譲渡。
4月 ■ オーダーエントリーシステム月額レンタルサービス｢ｅ-ＣＲＥＷ｣をサービス開始。
■ Tokyo IPO Award of the year 2006」 ベストパフォーマンス賞を受賞。
6月 ■ オーダーショット　厨房ディスプレイ表示機能システム「キッチンショット」を販売開始。
10月 ■ オーダーエントリーシステム「オーダーショット」が技術特許を取得。
平成20年
(2008年)		 2月 ■ 名古屋営業所を開設。
平成21年
(2009年)		 3月 ■ 当社製ＰＣ－ＰＯＳの4世代目となる｢ＦＯＯＤα5000｣を販売開始。
平成22年
（2010年）		 2月 ■ RAID型SSD搭載｢FOODα5000｣を販売開始。
■ オーダーエントリーシステム｢オーダーショット｣ 業界初となる有機ＥＬを搭載新型ハンディを販売開始。
12月 ■ 名古屋営業所をSSS東京本部に統合。
平成23年
（2011年）		 6月 ■ システム情報データベース完全一元化サービス｢FOOD GENESIS｣を提供開始。
平成24年
（2012年）		 7月 ■ 山口本社事務所移転。
平成27年
（2015年）		 4月 ■ 「飲食店経営管理システム® for Windows」を販売開始。
平成28年
（2016年）		 2月 ■ 「飲食店経営管理システム®」拡張機能「自動発注システム」を販売開始。
7月 ■ LINE Pay株式会社との業務提携。
10月 ■ 縦横自在+ツインディスプレイ「FOODα6000」を販売開始。
12月 ■ 光通信合弁によりAFSマーケティングを設立。
平成29年
（2017年）		 1月 ■ 「飲食店経営管理システム®」「自動発注システム」が技術特許取得。
7月 ■ 超低価格飲食店専用POSシステム「FOODα4000」を販売開始。
■ ｢FOODαシリーズ｣ POS システム用マルチ決済システム「α－ＰＡＹ」を販売開始。
8月 ■ 回転寿司専用 皿読み取り会計システム「ワンショット自動皿会計」を販売開始。
9月 ■ 国内初のオフグリット型　本社／新データセンターを竣工。
■ 創業三十周年「感謝の宴」記念祝賀会の開催。
■ ナチュラルグリーンパークホテル不動産取得及び事業譲受。
■ 株式会社ユニティ マーケティング ソリューションＣＲＭ事業の譲受。
10月 ■ ｢顧客管理システム ｉＭＳＳ-α（イムズ-アルファ）｣の販売開始。
12月 ■ グローリー株式会社との業務提携。
■ 汎用Android活用 テーブルオーダー端末「テーブルショット」を販売開始。
平成30年
（2018年）		 3月 ■ 実証運営店舗1号店 MASTARS CAFEナチュラルグリーンパークホテル店を開店。
4月 ■ 超コンパクトセルフレジ精算機 「セルフショット」を販売開始。
6月 ■ 通信帯域920MHz オーダーエントリーシステムモジュール搭載対応 次世代「オーダーショット」を出荷開始。
11月 ■ エネルギーコスト削減事業進出に伴う日栄インテック株式会社との業務提携。
平成31年
（2019年）		 2月 ■ 広島営業所を開設。
■ 超コンパクト低コストセルフレジ精算機「セルフショット」のホテルバージョンを販売開始。
令和元年
（2019年）		 5月 ■ 超低価格飲食店専用POSシステム「ＦＯＯＤα４０００」の拡張機能　メニュー発注システム「自動食材消費量算出発注機能」を販売開始。
7月 ■ 実証運営店舗2号店 MASTARS CAFE 日本橋兜町店を開店。
11月 ■ 「セルフショット」と「自動発注システム」が国土交通省管轄の道の駅（MASTARS CAFEのつはる店）で採用。
12月 ■ 札幌営業所を開設。
令和2年
（2020年）		 3月 ■ （株）Mビジュアル共同開発　外食産業向け配膳ＡＩロボ「サービスショット」のレンタルサービス開始。
4月 ■ 「セルフショット」自動発券機バージョンを販売開始。
6月 ■ セルフオーダーシステム、セルフオーダー管理方法､およびプログラム「セルフショット」が特許取得。
令和4年
（2022年）		 3月 ■ フードサービス業向け勤怠集計管理システム『Timely（タイムリー）』グローバル版リリース
10月 ■ 超低価格飲食店専用POS システム「FOODα4000」のWindows版タブレットタイプおよびディスプレイタイプ「FOODα4100」の販売開始
令和5年
（2023年）		 3月 ■ パートナーテック株式会社との業務提携
　 ■ 株式会社USENとの業務提携
4月 ■ Orion Star社製 配膳・案内ロボットに関する、双日株式会社と国内の外食・飲食業への独占販売店契約締結
8月 ■ 外食チェーン向け基幹業務システム「飲食店経営管理システム® 」、サブスク型システム「NECモバイルPOS」との連携開始