フードベンチャー　ベンチャースポット

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フードベンチャー

　VENTURE SPOT　2013年9月号

岩間有希　氏

もっと素材にこだわったお菓子づくりをしたいという想いから

『ちょっとしたcafe PATISSIEReco房』

住所：東京都練馬区上石神井1-39-10

TEL ： 03-3920-0109

　VENTURE SPOT　2013年7月号

株式会社CLY

代表：中山邦明　氏

「人と接する仕事に向いている」　叔母の言葉がヒントに

『ENZO pasteria』

住所：東京都港区西麻布2-25-12 西麻布エイトビル1F

TEL ： 03-5778-3923

　VENTURE SPOT　2013年6月号

funloving株式会社

代表：中山　博雅　氏

海外のカフェ文化を日本でも体感したいという想いから

『イチバンチョウバル cafe de フウカ』

住所：広島県広島市中区本通1-27地下1F

TEL ： 0834-22-1192

　VENTURE SPOT　2013年5月号

船長：鬼武周平　氏　店長：徳重隼人　氏

山口の食材を全国に広げて行きたいと開業を決意

『漁師めし酒場　灘や』

住所：山口県周南市若宮町2-50

TEL ： 0834-22-1192

　VENTURE SPOT　2013年4月号

代表：橋本亮哉　氏

人生を変えた学生時代の飲食店でのアルバイト

『ダイニング陽haru』

住所：東京都武蔵野市境南町2－5－9 ステイタス武蔵野102

TEL ： 0422-26-1641

　VENTURE SPOT　2013年3月号

代表：呉島大輔　氏

故郷で進む耕作放棄地を解決したいという強い思い

『Bada Bing Pueblo（バダビンプエブロ）』

住所：東京都渋谷区宇田川町3－12 pueblazo 1F･2F

TEL ： 03-6809-0096

　VENTURE SPOT　2013年2月号

株式会社翔洋

代表取締役：吉田　寛　氏

アルバイトで接客の面白さに魅了され開業を決意

『まるよし』

住所：東京都千代田区九段南３－２－４　２Ｆ

TEL ： 03－6272－9773

　VENTURE SPOT　2013年1月号

株式会社エス・エフ・シー

臼田悦久　氏

国産の食材にこだわった創作ダイニング

『青山GOTOKU』

住所：東京都渋谷区渋谷2-9-10 青山キングビル1F

TEL ： 03-3409-0061

　VENTURE SPOT　2012年12月号

代表：沼澤　望　氏

国産の食材にこだわった創作ダイニング

『NAORAI』

住所：東京都新宿区神楽坂6-66　神楽坂宝生堂ビル4階

TEL ： 03-5229-8840

　VENTURE SPOT　2012年11月号

代表：若月恵　氏

原宿に誕生したバスケットボール好きが集う空間

『Coast 2 Coast 』

住所：渋谷区神宮前5-12-12　J-Wing Right B1

TEL ： 03-6427-2268

　VENTURE SPOT　2012年10月号

株式会社忠吉

代表取締役：原口毅　氏

親しみやすく、アットホームな店主

『炭火焼肉ホルモン忠吉』

住所：東京都渋谷区本町3-8-10

TEL ： 03-5388-8911

　VENTURE SPOT　2012年9月号

代表：山口　孝雄　氏

イタリアン転向の裏にある挫折

『サンタンジェロ』

住所：東京都目黒区下目黒1－5－20 コムトーヨービル３F

TEL ： 03-5487-1283

　VENTURE SPOT　2012年8月号

株式会社グッドスパイラル

代表取締役：熊谷　光裕　氏

トップになるまで努力を惜しまなかった少年期

『串焼き　もんじろう』

住所：東京都渋谷区桜丘町15-15

TEL ： 03-5784-3257

H P ： http://goodspiral.jp/

　VENTURE SPOT　2012年7月号

株式会社WINS DIRECTION

代表：水谷　文宣　氏

焼肉激戦エリア大森の繁盛店

『焼肉ホルモンひろかわ』

住所：東京都大田区大森北1-9-2

TEL ： 03-3764-4129

　VENTURE SPOT　2012年6月号

代表：渡辺淳志　氏

若きオーナーが運営する古河の繁盛店

『らーめん壱輝』

住所：茨城県古河市大堤617-8

TEL ： 0280-31-2222

　VENTURE SPOT　2012年5月号

株式会社サービスビジネスコンサルティング

代表：日賀野俊雄　氏

大学中退、バーテンダーの道を進みはじめる

『スペインバル　リフレイン新宿本店』

住所：東京都新宿区新宿3-20-1 嶋田ビルＢ１Ｆ

TEL ： 03-3354-7590

　VENTURE SPOT　2012年4月号

株式会社がっと

代表：佐藤　大介　氏

保険代理店から飲食店オーナーへ

『ワイン食堂.がっと渋谷円山町店』

住所：東京都渋谷区円山町１７－２

TEL ： 03-3464-5568

　VENTURE SPOT　2012年3月号

株式会社アッカ･エンタープライズ

水落大稔　氏

シェフを目指したきっかけは、料理本の中のシェフの帽子

『メッシーナ自由が丘店』

住所：東京都目黒区自由が丘2－20－5 B1

TEL ： 03-3723-4999

　VENTURE SPOT　2012年2月号

株式会社玉海力

代表：河邉幸夫　氏

３０歳での幕内引退後、食の世界で第二の人生のスタートを切る

『どすこい酒場玉海力広尾本店』

住所：東京都渋谷区広尾5-4-9

TEL ： 03-3437-0407

　VENTURE SPOT　2012年1月号

代表：野崎　洋平　氏

通称「沖縄タウン」の名物沖縄料理店

『沖縄料理と古酒　てぃんさぐぬ花』

住所：東京都杉並区和泉１－３－１５　沖縄タウンめんそーれ大都市場内

TEL ： 03-3321-2139

　VENTURE SPOT　2011年12月号

株式会社　OEC　(オーイーシー)

代表取締役：長谷川秀人　氏

飲食事業に進出した父の会社

『焼肉ホルモン「モリちゃん」御茶ノ水店』

住所：東京都千代田区神田小川町3-10-11

TEL ： 03-5282-4823

　VENTURE SPOT　2011年10月号

有限会社一滴八銭屋

代表取締役：大藪由一郎　氏

世界一周旅行で知った「心の豊かさ」

『一滴八銭屋新宿本店』

住所：東京都新宿区西新宿１－１５－９石井ビル２Ｆ・３Ｆ

TEL ： 03-3342-8889

H P ： http://www.itteki.com/

　VENTURE SPOT　2011年9月号

有限会社ＯＥＣ

代表取締役：小口俊也　氏

中学生時代に飲食業を志す

『SORA』

住所：東京都世田谷区奥沢5丁目41－5

TEL ：

　VENTURE SPOT　2011年8月号

沖縄そーきそば　はいさい

店主：新屋敷　剛　氏

確かな技術と経験を積み、渋谷センター街で独立開業

『沖縄そーきそば　はいさい』

住所：東京都渋谷区宇田川町24－6渋ビルヂング3階

TEL ： 03-5428-0861

　VENTURE SPOT　2011年7月号

炭火焼鳥りある（利有）

店主：横地憲一　氏

技術と経験を活かし、自己資金0円で開業

『炭火焼鳥りある（利有）』

住所：東京都渋谷区道玄坂２－８－８ＭＪ渋谷道玄坂ビル２階

TEL ： 03-6416-9261

　VENTURE SPOT　2011年6月号

株式会社ＣＳＳ

代表取締役：前田展明　氏

19歳での独立

『釜飯宅配専門店　釜のや』

住所：東京都千代田区内神田3-22-4花喜久ビル５階Ａ

TEL ：

H P ：

　VENTURE SPOT　2011年5月号

株式会社ラグーンインターナショナル

代表取締役：阿部信明　氏

郷土の味を食べたい一心で飲食店を開業

『新潟カツ丼タレカツ』

住所：東京都千代田区神田神保町2丁目

TEL ：

　VENTURE SPOT　2011年3月号

株式会社北の旬・然

代表取締役社長：酒井慶太　氏

26歳で引き継いだお店

『魚串然（ぜん）』

住所：東京都港区西新橋3-17-1 ライオンズマンション1F

TEL ： 03-5733-6355

H P ： http://uogushi-zen.com/

　VENTURE SPOT　2011年2月号

有限会社ディー・ドリーム

代表取締役：井上幸志　氏

思い描いていた独立の夢

『DoRa（ドラ）』

住所：東京都港区六本木7-17-16

TEL ： 03-3403-8666

H P ： http://www.dora.jp/

　VENTURE SPOT　2011年1月号

株式会社エンジョイライファー

代表取締役：渡邉和茂　氏

最年少店長からの

『BALLONDOR（バロンドール）』

住所：東京都中央区日本橋人形町1-4-13

TEL ： 03-6206-2164

H P ： http://www5.ocn.ne.jp/~bd1

　VENTURE SPOT　2010年12月号

有限会社モコトレーディング

代表：野村寿秋　氏

アパレルで出会ったシンガポール

『シンガポールシーフードエンポーリアム』

住所：東京都中央区入船1-7-9

TEL ： 03-3206-1537

　VENTURE SPOT　2010年11月号

株式会社川波（かわなみ）

代表：川口　智司　氏

17年間の修行時代を経て

『川波（いかだ）』

住所：東京都中央区日本橋人形町1-3-6共同ビル地下1階

TEL ： 03-5695-1173

　VENTURE SPOT　2010年10月号

有限会社TO商事

代表取締役社長：筬井（おさい）敬久　氏

魚屋から料理人、そして大企業へ

『ばがぼんど』

住所：東京都豊島区要町3-13-13

TEL ： 03-3983-9109

H P ： http://www.vagabond.jp/

　VENTURE SPOT　2010年9月号

株式会社Human relations

代表取締役：大谷大介　氏

独立までの道のり

『Gott’s・Desse・MAIDO・HONA・SOYA』

住所：東京都中央区銀座2丁目11番1号 B1F

TEL ： 03-5577-5709

　VENTURE SPOT　2010年8月号

社団法人ラボプロダクション

理事：杉本雅明　氏

コミュニティ形成の場として

『LAB+CAFE』

住所：東京都文京区本郷4-1-3明和本郷ビル7階

TEL ：非公開

H P ： http://lab-cafe.net/

　VENTURE SPOT　2010年7月号

有限会社アスト

代表取締役：多田順　氏

時代に合わせ変化する経営を

『鶴一家・だんだん』

住所：神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町1-7-34

TEL ： 045-324-5568

　VENTURE SPOT　2010年6月号

株式会社さくら

代表取締役：田島剛　氏

燻製の奥深さに魅せられて

『燻りと炙り　スモークバーベキュー　さくら』

住所：東京都千代田区鍛冶町1-10-16

TEL ： 03-5297-5148

　VENTURE SPOT　2010年5月号

有限会社タックル

代表取締役：晝間（ひるま）喜一　氏

オリジナリティある店作りを

『横浜もつ鍋　ばう蔵』

住所：神奈川県横浜市中区南仲通3-35　横浜エクセレントⅢB1F

TEL ： 045-663-0403

H P ： http://www.bauzou.com/

　VENTURE SPOT　2010年4月号

麗新株式会社

代表取締役：朱瑩祁（シュ・インチ）　氏

上海人気料理を日本で広める

『一品鍋』

住所：東京都港区芝大門2-3-6　大門アーバニスト801号

TEL ： 03-3431-4492

H P ： http://ippinnabe.com

　VENTURE SPOT　2010年3月号

株式会社プログレス

代表取締役：中川成治　氏

厳しい時代だからこそ、王道の焼肉で顧客満足を

『千山苑』

住所：東京都江戸川区中葛西3-37-7

TEL ： 03-3687-8835

　VENTURE SPOT　2010年2月号

東湖株式会社

代表取締役会長：徐　耀華(ジョ・ヨウカ)　氏

政財界からも絶賛の雲南料理。食を通じた日中の文化交流を。

『御膳房・全聚徳』

住所：東京都港区六本木6-8-15　第2五月ビル1階

TEL ： 03-3470-2218

H P ： http://www.gozenbo.com/

　VENTURE SPOT　2010年1月号

株式会社コミュニティラボ

代表取締役：小松俊之　氏

セントラルイーストエリアの地域活性を

『OnE drop cafe（ワンドロップカフェ）』

住所：東京都千代田区岩本町2丁目9-11

TEL ： 03-5829-6822

H P ： http://www.onedrop-cafe.com/

　VENTURE SPOT　2009年12月号

有限会社あそび工房

代表取締役：八十科大　氏

北海道の本当の魅力を伝える店を

『幾寅・海鮮ウタリ』

住所：東京都文京区本郷4-16-6

TEL ： 03-5840-6757

H P ： http://asobikoubou.jp/

　VENTURE SPOT　2009年11月号

株式会社新世紀商事

代表取締役：翁為栄（オンウイエイ）　氏

貧しかった子供時代

『山海楼』

住所：神奈川県横浜市中区伊勢佐木町2-9-1　養成軒ビル5F

TEL ：

　VENTURE SPOT　2009年10月号

株式会社スプラウトインベストメント

代表取締役：高橋誠太郎　氏

事業を興すために選んだ道

『魚ばか』

住所：神奈川県川崎市幸区小倉1737小倉ビル3F

TEL ：

　VENTURE SPOT　2009年9月号

有限会社ナカコーポレーション

代表取締役：中山満勝　氏

前職は大手建築事務所の建築士

『酒蔵なぶら』

住所：東京都墨田区江東橋4-10-12

TEL ： 03-3631-3140

　VENTURE SPOT　2009年8月号

有限会社小龍

代表取締役：阿部昌平　氏

大型人気店で鍛えられた修行時代

『海皇』

住所：東京都港区赤坂4-3-6　HitotsugiLip 6F

TEL ： 03-5574-8808

　VENTURE SPOT　2009年7月号

株式会社QHP

代表取締役：李頡（Li Jie）　氏

プロとしての仕事を極め独立へ

『シーフードレストラン香港』

住所：東京都港区芝1-4-9　平和会館ビル2F

TEL ： 03-3798-0555

　VENTURE SPOT　2009年6月号

株式会社ニュールック

代表取締役：金本重徳　氏

厳しく育てられた後継者

『和牛焼肉専門店　匠家本店』

住所：神奈川県横浜市南区共進町3-63

TEL ： 045-228-3729

　VENTURE SPOT　2009年5月号

有限会社アールアンドエー・カンパニー

代表取締役：深澤昌毅　氏

コンビニ経営で磨いた数字感覚

『SPAZIO＊CAFFE』

住所：東京都文京区湯島3-17-13 阿部ビル1Ｆ

TEL ： 03-3834-1163

　VENTURE SPOT　2009年4月号

株式会社アルコ・スタイル

代表取締役：堀　達也　氏

飲食起業のために、あえて営業の道へ

『銀座酒場』

住所：東京都港区新橋１－１１－１－１Ｆ

TEL ： 03-5537-6855

　VENTURE SPOT　2009年3月号

代表：那倉　大輔　氏

料理の楽しさに目覚めて

『ダイニング　和くら』

住所：神奈川県横浜市戸塚区品濃町543-6

TEL ： 045-822-1733

　VENTURE SPOT　2009年2月号

フィルコ有限会社

代表取締役：村田孝行　氏

ドイツの食に魅せられて

『German Restaurant PAUKE』

住所：東京都千代田区四番町4-8

TEL ： 03-3234-2359

　VENTURE SPOT　2009年1月号

有限会社ダイナーグループ

代表取締役：佐藤大一郎　氏

敏腕銀行員から、飲食店オーナーへ

『夢酎酒肴Dining&Bar　MUCHU』

住所：東京都大田区西蒲田7-29-10 ビルド太田2F

TEL ： 03-5711-5271

　VENTURE SPOT　2008年12月号

代表：市川憲司　氏

会計事務所から関西和食の世界へ

『関西料理　いち川』

住所：神奈川県横浜市保土ヶ谷区岩間町2-116

TEL ：

　VENTURE SPOT　2008年11月号

有限会社イイコ

代表取締役：横山　氏

普通のＯＬ生活からの脱出

『「鴨丸」祐天寺分校』

住所：東京都目黒区五本木1-6-3

TEL ： 03-3710-9804

H P ： http://www.e-e-co.com/

　VENTURE SPOT　2008年10月号

　氏

『』

住所：

TEL ：

　VENTURE SPOT　2008年9月号

株式会社玉海力

代表取締役社長：河邉幸夫　氏

大相撲を引退しスタートした飲食ビジネス

『どすこい酒場　玉海力　広尾本店』

住所：東京都渋谷区広尾5-4-9

TEL ： 03-3473-0407

　VENTURE SPOT　2008年8月号

株式会社ラ・ブレア　ダイニング

代表取締役社長：高橋知憲　氏

創業から８年足らずで６店舗

『鶴姫　中目黒店』

住所：東京都目黒区上目黒2-7-11

TEL ： 03-5724-8977

　VENTURE SPOT　2008年7月号

株式会社クロスパティオ

代表取締役：笠井良一　氏

駅ビルのライブハウスで大きく飛躍

『Stylish Music & Foods, TRIBECA（トライベッカ）品川店』

住所：東京都港区港南2丁目18番1号　アトレ品川4F

TEL ： 03-6717-0933

　VENTURE SPOT　2008年6月号

ユナイテッド＆コレクティブ株式会社

代表取締役：坂井英也　氏

自動車メーカーを捨て居酒屋で起業

『鶏・旬菜・お酒　てけてけ　神楽坂店』

住所：東京都新宿区神楽坂3-1 松本ハイツB1

TEL ： 03-5261-5870

H P ： http://www.united-collective.co.jp

　VENTURE SPOT　2008年5月号

株式会社シディークエンタープライゼズ

代表取締役：ラムザン・シディーク　氏

２６歳でパキスタンから来日

『シディークパレス　四谷麹町店』

住所：千代田区麹町5-3　第七秋山ビル　B1

TEL ： 03-3264-2101

H P ： http://www.siddique.co.jp

　VENTURE SPOT　2008年4月号

株式会社あいあんクック

代表取締役：竹内　晋　氏

中古車販売から食の世界へ

『おだし屋　たこ然』

住所：東京都立川市幸町3-19-8

TEL ： 042-535-3455

H P ： http://www.aiancook.co.jp/index.html

　VENTURE SPOT　2008年3月号

有限会社ミクソロジスト

代表取締役：北添智之　氏

テレビを見たキッカケでバーの世界へ

『BAR RAGE　銀座新店』

住所：東京都中央区銀座8-4-27　プラーザ銀座ビル　2F

TEL ： 03-5537-5353

　VENTURE SPOT　2008年2月号

株式会社ターリー屋

代表取締役：吉川浩伸　氏

明治屋で学んだ驚きの顧客至上主義

『インド料理レストラン HATTI（ハッティ）』

住所：東京都新宿区西新宿7-5-5 プラザ西新宿1F

TEL ： 03-5348-8839

H P ： http://hatti.biz/

　VENTURE SPOT　2008年1月号

株式会社ウイングランド

代表取締役：羽田野あや子　氏

夫婦二人三脚で作り上げた地鶏専門チェーン

『鶏匠庵　ルミネⅠ新宿店』

住所：東京都新宿区西新宿1-1-5

TEL ：

　VENTURE SPOT　2007年12月号

株式会社スターツ

代表取締役：柴田育男　氏

新宿生まれの新宿育ち

『創作串料理　串蔵』

住所：東京都新宿区西新宿7-23-14　羽田ビル1F

TEL ： 03-3360-4166

　VENTURE SPOT　2007年11月号

株式会社グレイス

代表取締役：中村　仁　　氏

期せずして飛び込んだ飲食の世界

『とんかつ西麻布豚組』

住所：東京都港区西麻布2-24-9

TEL ： 03-5775-3773

H P ： http://www.grace.fm/

　VENTURE SPOT　2007年10月号

有限会社鴨井フードサービス

代表取締役：鴨井　茂　氏

グローバルダイニングからのスタート

『カフェ・マングローブお台場店』
※現在閉店されております。

住所：

TEL ：

　VENTURE SPOT　2007年9月号

情熱ダイニング株式会社

代表取締役：池原晃喜　氏

大震災から生まれた飲食企業

『Genki‐Dining 八百屋下北沢店』

住所：東京都世田谷区北沢2-15-3

TEL ： 03-3422-3777

H P ： http://www.ko-z.com/

　VENTURE SPOT　2007年8月号

株式会社ジャパンフードシステム

代表取締役：武長　栄治　氏

和菓子の新しい潮流

『蒸したてまんじゅう「和ふ庵」本八幡店』

住所：千葉県市川市八幡2-5-6糸信ビル1F

TEL ： 047-334-6499

H P ： http://www.10yen-manju.com/

　VENTURE SPOT　2007年7月号

有限会社ウッドボーイ

代表取締役：蓮尾　篤　氏

新商材で驚異の売り場効率

『「ばくだん焼本舗」池袋店』

住所：東京都豊島区東池袋1-21-1　SEGA池袋GiGO1Ｆ

TEL ： 03-5957-2277

　VENTURE SPOT　2007年6月号

株式会社ココロプロジェクト

代表取締役：内田浩通　氏

パクッチプロジェクト始動

『パクッチ渋谷道玄坂店（1号店）』

住所：東京都渋谷区道玄坂1-11-1　第2大番ビル1F

TEL ： 03-6276-2955

H P ： http://www.pakutch.jp/

　VENTURE SPOT　2007年5月号

株式会社アップストリーム

代表取締役：吉田幸矢　氏

地元の顧客を満足させる店

『和味焼肉うしすけ』

住所：〒146-0093　東京都大田区矢口1-20-8

TEL ： 03-3756-0039

　VENTURE SPOT　2007年4月号

有限会社ジャパンプランニング

代表取締役：田中健嗣　氏

雪のような氷菓「雪花氷」

『台湾デザート「雪花（しぇーほぁ）の郷」天保山本店』

住所：〒552-0021　大阪市港区築港4-4-23

TEL ： 06-6576-8688

　VENTURE SPOT　2007年3月号

株式会社インテリジェントプランナー

代表取締役：原田裕介　氏

若い熱意でスタート

『Slow Life Café and Dining「Hearth」』

住所：〒171-0022　東京都豊島区南池袋2-27-5　カテイビル3F

TEL ： 03-5954-3007

H P ： http://www.int-plan.co.jp/

　VENTURE SPOT　2007年2月号

ライトクロス株式会社

代表取締役：佐野　潤　氏

ＳＣ中心に６０店舗を展開

『クレープ＆パスタ「アフロディーテ」錦糸町オリナス店』

住所：〒130-0012　東京都墨田区大平4-1-2　オリナス3F（フードパレット内）

TEL ： 03-5610-7286

　VENTURE SPOT　2007年1月号

株式会社ダイネット

代表　中川将法　氏

アパレル業界からの転身

『中川屋カレーうどん　駒沢大学店』

住所：〒154-0011　東京都世田谷区上馬４-４-２

TEL ： 03-5433-2030

H P ： http://www.nakagawa-ya.com/

　VENTURE SPOT　2006年12月号

鞍馬サンド有限会社

代表取締役　鈴村光司　氏

サンドイッチにこだわる

『鞍馬サンド代々木店』

住所：東京都渋谷区千駄ヶ谷5-21-12代々木リビン１階

TEL ： 03-5367-5247

H P ： http://www.kuramasand.jp/

　VENTURE SPOT　2006年11月号

株式会社ゴーゴーシステム

代表取締役　宮森宏和　氏

創業３年目でニューヨークに進出

『ゴーゴーカレー新宿本店』

住所：東京都新宿区西新宿1-18-8

TEL ： 03-3342-5573

　VENTURE SPOT　2006年10月号

株式会社イヌイ

オーナー　柿沢安耶　氏／代表取締役　柿沢直紀　氏

業界を驚かせた野菜スウィーツ専門店

『パティスリー　ポタジエ』

住所：東京都目黒区上目黒2-44-9

TEL ： 03-6279-7753

H P ： http://www.potager.co.jp/

　VENTURE SPOT　2006年9月号

有限会社グーポンズ・フードサービス

代表取締役　宮本晃佳　氏

ラグビーで鍛えたパワー

『キッチン・フォンティナ　五反田店』

住所：東京都品川区西五反田1-33-10　西五反田サインタワー地下１階

TEL ： 03-5437-8293

　VENTURE SPOT　2006年8月号

株式会社ヒーローズ・ジャパン

CEO兼代表取締役　坂井浩一　氏

まったく新しいヤキイモビジネス

『ニューヨークナチュラルスイート　イオン東雲SC店』

住所：東京都江東区東雲1-9-10　イオン東雲店１F

TEL ： 03-5546-1339

　VENTURE SPOT　2006年7月号

有限会社カンノ

代表取締役　菅野清和　氏

商店街の中のヨーロッパ

『Papabubble（パパブブレ）』

住所：東京都中野区新井1-15-13

TEL ： 03-5343-1286

H P ： http://www.papabubble.com

　VENTURE SPOT　2006年6月号

有限会社OEC

代表取締役　小口俊也　氏

中学生で飲食業を目指す。

『和食ダイニングSora　素楽』

住所：世田谷区奥沢5-41-5 2階　※左記の住所に移転しました。

TEL ： 03-6240-1500

H P ： http://oecclub.com

　VENTURE SPOT　2006年5月号

ワキョウ・インターナショナル株式会社

代表取締役　葉葺正幸（はぶきまさゆき）　氏

こだわりの“おむすび”

『銀座十石』

住所：東京都中央区銀座3-9-2

TEL ： 03-5565-6844

H P ： http://www.jukkoku.com/

　VENTURE SPOT　2006年4月号

株式会社バンクエスト・フードサービス

代表取締役　小島太郎　氏

これまでにないスタイルの外食企業

『粥麺茶房』

住所：東京都新宿区新宿3-29-1　新宿三越ALCOTT地下2階

TEL ： 03-3358-1150

　VENTURE SPOT　2006年3月号

有限会社リミックスフーズコーポレーション

代表取締役　藤田浩人　氏

４０歳代半ばで一念発起、独立に至る。

『石窯ビストロ・カフェ　Le　窯ぞう』

住所：東京都千代田区神田神保町1-9小林ビル2Ｆ

TEL ： 03-5280-3860

　VENTURE SPOT　2006年2月号

Mother’s Inc（マザーズインク）

代表取締役武藤　ゆうき　氏

ある日、突然の出店決定

『Spoon Bread(スプーンブレッド)』

住所：東京都目黒区緑ヶ丘2-25-7　ラ・クール自由が丘（スイーツセレクト2Ｆ）

TEL ： 03-5731-6262

H P ： http://jiyuugaoka.jp

　VENTURE SPOT　2006年1月号

株式会社クリアール

代表取締役　藤代聡　氏

開店からずっとランチはほぼ予約で満席

『スキップキッズ』

住所：東京都江戸川区西葛西4-2-14　SKガーデン西葛西1階

TEL ： 03-5667-6816

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