| サイト名 | コメント |
1 | 盛岡冷麺どっとこむ | コシのあるの麺が魅力の「盛岡冷麺」を紹介しているサイトです。盛岡冷麺
のおいしい店や新商品の情報が掲載されています。ネットで買えるお取り寄
せ商品も紹介されているのでぜひ気になる商品を注文してみてはいかがで
しょうか! |
2 | 肉焼き総研 | 奥が深いお肉の焼き方を紹介しているサイトです。こちらのサイトで紹介
されているお肉の焼き方のコツを覚えて、絶品お肉料理を作ってみましょ
う! |
3 | 使える生姜! | 寒い時期にぴったりの生姜についてのいろいろが載っているホームページ
です。レシピも美味しそうなものばかりなので、寒さ、風邪対策にいかが
でしょうか? |
4 | 食べ台湾! | 台湾の台北在住の方が見つけた、おいしいローカルフードが紹介されてい
ます。たくさんの写真も掲載されており、台湾料理が食べたくなります。 |
5 | お花見・春の行楽弁当レシピ特集 | お花見や運動会、春の行楽におすすめのお弁当レシピサイトです。お肉の
おかず、卵や魚介類のおかず、ごちそうご飯とおにぎり、野菜でつくるサ
ブおかずのレシピなどをご紹介。 |
6 | クリスマスのレシピ | キッコーマンがお届けする、クリスマスにぴったりの料理レシピです。
ローストチキンをはじめ、簡単にできるおつまみにごちそうサラダ、スー
プ、定番ブッシュ・ド・ノエルから簡単デザートまで、手づくり料理でク
リスマスの夜を楽しみましょう。 |
7 | おでん博物館 | 日本全国おでん分布から世界のおでん事情、おでん屋情報など、沢山の情
報が載っています。 |
8 | おせち料理レシピ倶楽部 | おせち料理レシピ倶楽部 おせち料理の作り方、おもち料理、お雑煮の作
り方、その他ご飯ものや一品料理の作り方が紹介されています。 |
9 | 秋の行楽弁当レシピ特集 | 秋の行楽のお弁当レシピサイトです。子供たちが喜ぶおかずや、秋の味覚
を使った簡単レシピをご紹介。幼稚園の運動会などにも大活躍のレシピが
満載です。 |
10 | 家庭菜園ドットコム | プランター菜園・家庭菜園の全てが分かる情報・コミュニティサイト。家
庭菜園を楽しんでいる方やこれから家庭菜園を始める方のための情報が満
載です。 |
11 | E・recipe | 忙しい現代人でも手軽に作れる普段使いのレシピから、きちんと手間ひま
かけて作るおもてなしレシピまで、豊富にそろっています。 |
12 | 東京ジンギス倶楽部 | 東京在住のジンギスカン好きが作ったホームページ。ジンギスカンの食べ
方や、お店情報など。 |
13 | 札幌ジンギスカン倶楽部 | ジンギスカンフリークが集まり「みんなで、美味しく、楽しく
ジンギスカンを食べる」ことを目的とした倶楽部です。札幌を中心とした
北海道や一部地域にあるビール園、ジンギスカン(ラム・マトン)専門店、
ラムしゃぶなどジンギスカン・羊肉関連のお店や商品を画像入りで紹介。
|
14 | 作り会議弁当 ロケ弁を大阪市内に配達 | 手作りの創作料理弁当を会議 ロケ イベント会場な
ど、大阪各区に配達致します。四季創作料理弁当山水亭
は予約にて販売 配達致します。
|
15 | 静岡おでんの会 | 静岡が「おでんの都」だったとご存知でしたか? 駄菓子屋で食べるのが
静岡おでんの正統派。真っ黒なおつゆに串の刺さったおでんの具。魚粉・
青海苔をふりかけていただきます。「黒はんぺん」も欠かせません。赤塚
不二夫氏のマンガキャラクター・チビ太が持っているおでんの原型が静岡
おでんという説もあり、由緒の正しさを誇ります |
16 | 餅学のすすめ | 200種以上のもち料理があり、今でも祝い事や農作業の節目などには餅をつきふるまうという岩手県花泉町。こちらのサイトでは四季折々の様々な餅料理やまたもちを食べる日を示した「もち暦」などを紹介しています。また毎年8月には日本一の餅つき大会が開かれ、伝統的な餅料理が楽しめるそうです |
17 | 日本のお正月〜お雑煮をめぐる物語〜 | お正月はやっぱりお雑煮。こちらでは日本全国のお雑煮文化を紹介したり、各家庭でのお雑煮を見る事が出来ます。餅一つをとっても丸餅か角餅か焼くのか煮るのか…本当に奥が深いです。自分の家と同じお雑煮を探すもよし、新たな味を知るのもよし、思わず読みふけってしまいます |
18 | 富士吉田市のうどん屋さん | 汁は味噌としょうゆの合わせ、具にはキャベツがのっているという一風かわった吉田うどん。店鋪も民家の一部を利用したり、のれんを出しているだけだったりと見つけるのが難しいそうなので、このリストはとても便利。また、富士吉田市のサイトにも吉田のうどんのページがあります。 |
19 | 手打ちうどんのまち加須 | 古くから手打ちうどんの町として知られる埼玉県加須市。冠婚葬祭の際に
はうどんを出し、平成2年に「うどんの町」を宣言したそう。加盟店33
店を紹介し、スタンプラリーも行っています。 |
20 | うどん道 | 毎日朝はうどんから始まるというとも彦さんのうどん情報サイト。なかでもユニークなのは通勤に利用しているという京浜東北線の立ち食いうどんのショップデータを紹介する「京浜東北線うどんの旅」。ひと駅ひと駅取材したその情熱には脱帽です。 |
21 | 味噌煮込百科:ねぎ総本家 | 味噌煮込みうどんを様々な角度から紹介する味噌煮込みうどん情報サイト。海外からのレポートや全国の味噌煮込みうどん情報などもあります。最後はおじやにするのが味噌煮込みうどんの正統的な食し方だったとは… |
22 | 立ち食いそば紀行 | 現在登録されている立ち食いそば屋はなんと713店!Goriさんが実際に足を運んだお店を麺・かき揚げ・つゆの三点から10点満点で評価しています。日々掲載店鋪数も増えていき、また評点も味の変化に合わせて変えていくという対応の丁寧さには脱帽です。たかが立ち食いそばと侮るなかれ。ランキング1位のお店、食べにいってみませんか |
23 | 料理のページ | オリジナルメニューを中心に、約400に及ぶレシピを掲載しているホームページ |
24 | うどん | うどん屋さんでうどんを食べるのもいいけれど、自分で作ったうどんはこ
れまた格別。凝りだすと、とても奥が深いといわれる手打ちうどんを作っ
てみたいと思われるのなら、是非ここのページをご覧になってみてくださ
い。きっと初心者のあなたでも本格的な手打ちうどんを作れるようになる
でしょう |
25 | うどんグルメの旅 | 味しくて安くて腹いっぱいになればいい、この肉体的欲求が食文化の基本だと考える作者が、香川県内のうどん屋を700軒程食べ歩き『うどんグルメの旅』なるゲリラ本をまとめた。当ホームページはその抜粋された情報が掲載されています |
26 | 広島風お好み焼き | 一言にお好み焼きといっても地方によって具材や味付けなどが違います。そんな中、ここではお好み焼きの本場「広島」のお好み焼きにスポットを当て、その作り方や美味しい食べ方などを紹介してくれています。野菜たっぷり、そばやうどん入り、独特の甘いソースなど、個性的な広島のお好み焼きを堪能して下さい |
27 | 味噌汁の鉄人 | 当ページで紹介している味噌汁は必ずしも味噌汁にする必要がない物が大半を占めているそうですが、味噌汁にしてもグッドなものも数品あるということで、ありきたりな具の味噌汁に飽きた人は一度ここに紹介されている味噌汁作りにトライしてみてはいかがでしょうか。作者による自己評価もあります |
28 | オタフクWEB | オタフクソース株式会社のサイト。お好み焼きに関する情報BOX『オタフクな読み物』をはじめ、レシピ集やオンラインショッピングなどが楽しめます |
29 | おそば・うどん ど〜んとcom! | 家庭で出来る手打ちうどん、おそばの作り方、簡単に作れる本格的おつゆ
の作り方等を紹介 |
30 | Cheeky’sGarden★英国党宣言 | イギリスに関する様々な情報が満載のホームページ。「フィッシュ&チッ
プス」をはじめとした定番料理のレシピが充実しています。また「クリス
マス特集」ではイギリスのクリスマス料理レシピが取り上げられていま
す。イギリス度満点! |
31 | 男は黙ってパスタを食う | 当ページは、パスタのレシピを収集することを目的にしたサイトですが、ただ単にレシピを紹介するのではなく、そのレシピをもとに作者が作ってみて食べてみて「一番おいしい」と思ったレシピを私たちに紹介してくれています。チャレンジ精神旺盛の作者が選んだレシピ集の数々。あなたもパスタ作りにチャレンジしてみませんか。 |
32 | ラスパHomepage | カレーと言えばスパイス、スパイスと言えばカレーと言う発想から一枚脱皮し、ラーメンと言えばスパイス、スパイスと言えばラーメンという発想から名付けたという「ラスパ」。スパイス情報をもとに、その「ラスパ」について語っています。 |
33 | 壁の穴 | スパゲティー専門店「壁の穴」がお届けするイタリア料理のページ。同店が発行しているシェフ新聞は、イタリア料理のトレンド情報や各店からの情報など充実した紙面で構成されており、美味しい情報が満載です |
34 | きっしいのオムライス大好き!? | 小さい頃から、デパートの大食堂に連れて行ってもらうと、「お子様ライス」などには見向きもせずに、「オムライス」ばかり食べていたという作者「きっしい」さん。そんなきっしいさんがお届けしているこだわりオムライスのホームページ |
35 | 程一彦 医食同源のススメ | NHK「今日の料理」で講師も勤める程一彦のページ。月刊薬膳コラムや、
材料・効能別の薬膳レシピが見られる。 |
36 | 東京のラーメン屋さん | 東京最大のラーメンデータベースとラーメンに関するオンラインマガジンです。場所でも名前でも検索できます。Webmasterの方はしばしばラーメン特集でTVや雑誌で登場しているそうです。 |
37 | 魔人ブウ*のラーメンデータベース | 東京、神奈川を中心に全国のラーメン店を500店以上紹介しています。独自の採点方法と切れ味の鋭い評価は他サイトとは一線を画しています。他にも“ラーメン用語集”や“ブウの視点”等、読みごたえのあるコーナーがあり、更に横浜・千代田区は別にサイトを立ち上げているという充実ぶりです。 |
38 | 仙台ラーメン事情 | おいしいラーメンを紹介しているホームページは数多くありますが、ここ
ではその中でも、仙台のラーメンにターゲットを絞り込んでお届けしてい
るラーメン情報ページです。周囲のラーメン大好き人間からの情報を中心
に,仙台市内やその周辺のラーメン屋ミシュランをお届けしています |
39 | 電脳麺記 | 当サイトは、「新横浜ラーメン博物館」が主催する「ラーメンネット」に書き込んだメッセージを中心にまとめたラーメン屋情報のページ。ここでは当サイトの作者が食べ歩いたラーメン屋さんの感想や、ラーメンにまつわる交友録、様々な情報やうわさ話をまとめたものを紹介してくれています |
40 | 美味不問遠路 | プロの料理人ではないけれど、食べることには結構うるさく、「美味しい」と聞けば遠くまで食べに行き、”食”に対する情報には敏感だと公言する作者によって提供されている、中華料理の情報がぎっしり詰まったホームページ。見る価値はあります。 |
41 | 横濱中華街 | 横濱中華街で中華料理を食べに行こうと思っている方には超オススメのホームページ。とっても便利な中華料理の分類別によるお店の検索が出来るコーナーもあり、また中華街の見所やイベント情報も紹介されているので、中華街に行く前には要チェック!! |
42 | SoTasty“担々麺” | 東京周辺にある、担々麺の食べられるお店を、「地域別」・「店名別」に検索できるページや、担々麺をめぐる情報が多彩に紹介されている担々麺情報ページ |
43 | NotMe君のラーメン日記 | 自称「歌って踊れるInternetらーめんオタク」という作者が自分の足で食べ歩いたラーメン屋に関する、ラーメン情報公開ページ。東京近郊のラーメン屋情報が中心ではあるが、着実に地方にも足を伸ばしはじめていて、その件数は現在すでに189件のお店が紹介されている |
44 | 新横浜ラーメン博物館 | 横浜市にある“新横浜ラーメン博物館”のご案内。ラーメンに関する情報
が満載です |
45 | ハーブレストラン 遊牧民へようこそ | 福岡県古賀市にあるレストラン「遊牧民」さんのホームページ。自家栽培のハーブと野菜を使った、体に心地よい料理を楽しめるログハウスのレストラン。旬のハーブ類の様子と、畑の野菜の育成状況を知ることができる。 |
46 | エスニック料理のページ | 非常に充実したサイトです。エスニックをアジアの辛い料理、もしくはゲテモノ風の変わった料理ではなく“民族や地域の間で長く愛されてきた料理”ととらえ、レストランガイドもアジア(日本含む)、中近東、ヨーロッパ、アフリカ、南北アメリカ、オセアニアと幅広く取り上げています。その他食材店や料理教室のリスト、レシピなどもあり、エスニックを食べたい/作りたい/知りたい人にオススメです! |
47 | ThaiSquare | 毎週木曜発行のオンラインマガジンThaiSquareは、タイの食に関する様々な情報が掲載されています。世界初?Flashアニメーションで紹介するレシピは現在80種類。写真入り食材の紹介や、全国のタイ食材店情報、タイ料理レストランの詳細データなど見どころ満載。タイ料理を食べたい!作りたい!と思った時には是非のぞいてみましょう。 |
48 | 釣り師の台所 | 手書きのレシピ集には味わいがあり、読み物としても楽しいです。 |
49 | フルーツケーキ大好き | フルーツのお菓子レシピに特化したページです。レシピはシンプルかつ分かりやすく、美しい。添えられているコメントも楽しめます。 |
50 | シネマ厨房の鍵貸します。 | 映画の中に登場する美味しそうな料理…。観ていて「食べたい!」と思われた方もいらっしゃるのではないでしょうか。このサイトでは、映画に登場した料理を再現しています。より親しみやすくなるよう、お手軽な食材で代用していることもあり。映画の紹介も載っているので、まずは映画を観るか、料理をするか迷ってしまいそう |