| | サイト名 | コメント |
| 1 | 日本豆乳協会 | 栄養いっぱいでありながら独特の味で敬遠されがちな豆乳。実は海外や国
内で豆乳を飲む人が増えているのを御存じでしたか？日本豆乳協会の運営
するこのサイトでは、豆乳の歴史や情報を学べます。レシピも充実してい
ます。 |
| 2 | 日本のコメ市場 | 株式会社米穀データバンク設置。日本の米に関する最新の情報が何でも入
手できてしまう硬派サイト。「米穀市況速報」は毎日更新で、情報の速
さ、充実度は他の追随を許さない。 |
| 3 | キノコの森 | 食べられるキノコの見分け方、キノコ狩りの楽しみ方、料理のしかた、毒
キノコとその中毒について等、様々な情報が満載です。 |
| 4 | アメリカ サツマイモ事情 | 東京国際大の教授であるベーリ・ドゥエル氏によるアメリカでのサツマイモ事情について書かれた本のインターネット版です。じゃがいもに比べるとアメリカではややマイナーなサツマイモについて様々な角度から紹介しています。サツマイモ祭りやサツマイモレストランなどユニークな情報もあり。 |
| 5 | 日本一の大豆リンク集 | 大豆に関するサイトのリンク集。生産・研究・メーカー・海外情報などに分かれています。その名のとおり、日本一のボリュームには驚かされます。 |
| 6 | 中年の独立国 | 調味料だけではなく健康を考える上でも欠かせないハーブ。このサイトでは実際に育てているハーブを中心とした約40種類を紹介しています。それぞれのハーブの効能や調理法が詳しく載っている他、レシピ集も130種類と充実しています。 |
| 7 | ひよこ豆・COM | ひよこ豆好きが高じて作ったという世界の豆を応援するサイト。レシピ、お勧めレストラン、豆知識、豆に関する本＝豆本の紹介など、見やすく読みごたえのあるサイトです |
| 8 | 枝豆のマメ知識 | 文句無しの美味しさ「茶豆」の産地から発信されているという豆の情報ページ。作者曰く、枝豆のことなら何でもござれ！！とのこと。 |
| 9 | 日本いも類研究会 | とにかく芋に関する専門的な情報を始めとした内容の濃いイモホームページ。ポテトエッセイやおいもＱ＆Ａなど、気軽に読めてとっても役立つコーナーもあり、本当に充実した内容です |
