| | サイト名 | コメント |
| 1 | うなぎネット | うなぎに関する情報を提供するサイトです。鰻リンク集が充実しているほか、ウナギの種類・産地・養殖場についての説明や、市場に流通するまでの工程、データ等を掲載しています。消費者、販売・流通・加工業者、生産者共に満足のいくデータ量です |
| 2 | 下関ふく連盟 | 下関では、河豚は「ふく」と発音し、「福」と同音であることから縁起の良い魚とされています。本場下関でおいしいふくの食べられる店や宿泊情報、ふくの基礎知識などを紹介しています |
| 3 | ikaworld | 全国いか加工業協同組合のいか総合情報ページ。“WEB版原色世界イカ類図鑑”では世界のイカを検索出来ます。 |
| 4 | ひもの屋ねっと | 静岡県沼津市の干物製造・海産物販売店「沼津ふなと」直営サイト。干物３７種６０品目、珍味・特産品１００品目を揃える。独自のネットワークを生かし、探し物の依頼にも応じており、入手困難になった幻の名品を楽しめるかも。ところで、「ひもの」と「ひらき」は違うことを御存知でしたか？ |
| 5 | うなぎミュージアム | うなぎに関するデータベース集。“全国うなぎ処”“うなぎ弁当”“うなぎ土産”のデータベースは投票形式になっているのがユニークです。その他うなぎ料理のレシピや雑学コーナーなどもあり。毎日暑い日が続きますが、夏バテ防止にうなぎはいかが？ |
| 6 | ウナギ情報館 | ウナギに関する読み物が満載のページ。ウナギの料理法、うんちく、さらに“ウナギ情報”では生産状況や販売者サイドの現状を知る事が出来ます。リンク集もウナギ関連サイト78件と大充実しています。 |
| 7 | 明太子クッキング | 博多のお土産と言えば明太子。なんと、200種もの明太子料理を集めた明太子料理レシピ集です。中にはケーキやアイスクリームもあり、メニューの幅広さは驚きです。各月のオススメメニューもあり、季節の食材と明太子との意外な取り合わせが楽しめます |
| 8 | 子供に伝えたい日本の朝ごはん | 朝ごはんにピッタリな美味しいお魚の干物、手作りの佃煮や鮭フレーク、
辛子明太子、上質な昆布や煮干（いりこ）の販売しています。子どもも喜
ぶ朝ごはんのレシピや献立と簡単な昆布や煮干（いりこ）の出汁のとり方
なども紹介されています。ほんとに美味しそうな朝ごはんばかりです。 |
| 9 | 渡辺辰夫のホームページ | 車エビ職人を目指している作者こと渡辺辰夫さんが提供しているホームページ。エビに関する専門的でまじめな情報もありますが、もちろん楽しんで見れるエビの話題も満載です。 |
| 10 | 明太子 | からし明太子の本場である福岡の博多にある「ふくや」が提供する明太子ホームページ。明太子なぜなぜ博物館や明太子クッキングなど、明太子に関するうんちく情報が満載 |
