| サイト名 | コメント |
1 | スイーツ・ザ・ワールド | 世界各国のスイーツが紹介されています。お菓子にまつわるエピソードや
名前の由来、レシピ、相性の良いおすすめドリンクや豆知識などが一緒に
掲載されています。 |
2 | みんなのパンケーキ部 | パンケーキ専門サイト。ふわふわなもの、分厚いもの、ハワイ風、昔なが
らのホットケーキなどなど個性豊かな600店舗以上のパンケーキが紹介され
ています。写真を見ているだけでもわくわくしてしまいます! |
3 | かき氷.jp | かき氷機レンタル、シロップ、ブロック氷など、かき氷屋さんの運営に必
要な資材を買う事ができます。手動・電動かき氷機を使った美味しい作り
方も、写真でわかりやすく説明をしてくれています。 |
4 | ケーキ スイーツのモンテール | シュークリームやロールケーキ、バウムクーヘンなどで有名なモンテール
のホームページ。商品リストや、レシピ、工場見学の動画もあり、スイー
ツ関連の情報が満載です。 |
5 | 手作りチョコレシピ | 明治製菓のホームページです。手作りの基本から、プレゼントする相手別
のレシピ、ラッピングの方法まで充実したラインナップ。あの人にピュア
な気持ちを伝えましょう。 |
6 | piatto.biz | 東京都内ホテルでケーキバイキング、あるいはデザートビュッフェが楽し
める情報です。曜日限定、期間限定などいろいろなケーキバイキングがあ
りますので、しっかり調べて楽しみましょう。 |
7 | 二重焼き、大判焼き、今川焼き | 地方によっては二重焼き・大判焼き・回転焼き・太鼓饅など呼び名の変わる今川焼き。歴史やレシピなど、今川焼きに関するあれこれが楽しめるサイトです。『お店情報』ではなんと226店を紹介しているほか、もちろん呼び名も分布図つきでわかりやすくまとめられています。二重焼きと呼ばれるのは中国地方でだけだとか。ご存じでしたか? |
8 | 温泉まんじゅうの旅 | 温泉の旅には欠かせない、温泉まんじゅう。由来や作り方、食べ歩きを紹
介しているサイトです。温泉ガイドとしても楽しめる作りになっています |
9 | たいやきベイベー | 鯛の型、具、味など、お店によって大きく異なるたいやきを56店舗130匹紹介しているサイトです。名物『たいやき2枚おろし』ではあんこの入り具合もバッチリ分かります。形・中身・店鋪を写真入りで掲載。携帯用サイトもあり、店名や地域からたいやき屋を検索できます |
10 | 宇治金時は最高! | “夏の日本のデザート界のプリンスといえる”宇治金時を熱く語る満太郎
さんのホームページ。「宇治金時物語」や「宇治金時たべあるき(ショッ
プデータあり)」など、宇治金時への思いが伝わるサイトです。 |
11 | 松華堂ホームページ | 愛知県の和菓子屋さん、松華堂さんのホームページ。和菓子を目で味わいましょう。季節の生菓子ギャラリーでは20種類の和菓子画像が閲覧可能、今週の生菓子のコーナーでは週替わりで和菓子を紹介。和菓子の多彩さに圧倒される。 |
12 | 松翁軒 | 創業天和元年・元祖カステラ、長崎のカステラ屋さん・松翁軒さんのホームページ。古い古いカステラの歴史に詳しくなれる。またこちらのリンク集の充実ぶりはスゴイの一言!上から下までお菓子のホームページを網羅。 |
13 | 幸菜庵 | テレビ・雑誌などで活躍中の料理研究家の三ツ山幸子さんのホームペー
ジ。和の美しさと季節の薫りをたっぷり練りこんだ「茶席の和菓子」や
「おなじみの和菓子」レシピがあります。茶席懐石や卵を使わないお菓子
などのレシピも充実。セミナーや料理教室なども開催されています。 |
14 | さろん閑遊 | 和菓子を作ってみたい!という人のためのホームページ。和菓子のレシピ
だけでなく、インターネットを通じて材料キットを買うことができるのが
便利!その他に和菓子、茶懐石料理、おもてなし料理、中国料理教室も開
かれています。 |
15 | 井筒八ッ橋本舗 | 京都のお菓子といえば、やはり昔から人々に愛され親しまれている「八ッ橋」を思い浮かべますよね。当ページは、そんな「八ッ橋」の販売を行っている井筒八ッ橋本舗がお届けしているホームページです。 |
16 | シフォンケーキあれこれ | 何といってもレシピが充実しています。面白いのは失敗編も写真や解決レシピつきできちんと載せているところ。また、残った卵黄でできる簡単なレシピもついており、シフォン作りがとことん楽しめるサイトです |
17 | まろん・くりーむ | ウィーンのカフェとモンブランのページなのですが、『モンブランの大解剖』のコーナーを見てびっくり!なんと現在413+10店のモンブランを紹介しています。モンブランの断面図の一覧などオリジナリティと迫力の快作です |
18 | ソフトクリームデータベース | データベースの名の通り、日本各地のソフトクリームを取り上げています。筆者が実際に味わった個性豊かなソフトクリームや各地方のご当地ソフト、サービスエリアでのソフトクリームなど、独自な視点が感じられます。アメリカのソフトクリーム事情を乾いた口調で語る「あまけんinUSA」も面白い。 |
19 | お菓子材料の店「クオカ」 | お菓子作りの材料、道具など現在約1300点のお菓子の材料・器具がオンラインで購入できます。人気商品をランキング形式で掲載していたり、その商品についての投稿を読む事ができるため、購入の際に参考になります。レシピも掲載されており、非常に活気のある通販サイトです。 |
20 | ドイツパン職人修行の道 | 実際にマイスターに弟子入りし、悪戦苦闘ながらも楽しい修業の様子を描いた“ドイツパン職人修行の道”は必見!もちろんレシピも紹介されています。パン作りが好きな人、海外で働いてみたい人にオススメのサイトです。 |
21 | 謎の菓子職人たかちゃん | 素材選びや作り方のコツ、お店探しのコツまでお菓子職人ならではの切り口でまとめられています。掲示板も非常に活発で、海外からの投稿者もいるほど。 |
22 | Panaderia | パンやケーキを愛する人とこだわり職人とを結ぶバーチャルベーカリーネットワーク。会員になると、レシピ集の利用やイベント(講習会など)への参加、通信販売などが可能。ケーキバッグなどユニークなオリジナルグッズも売っている。 |
23 | tedukuri | 食べるだけじゃなくて、自分の手でケーキを作りたい!そんな方に是非足を運んでいただきたい、こちらのサイト。手作りケーキのレシピ60種を揃えているだけではなく、手作りケーキに関する相談室も設けている。 |
24 | ケイコのケーキ | 家庭で作る簡単なケーキのレシピは現在50種類。失敗しにくい配合で分かりやすく紹介しています。レシピの問い合わせなども丁寧に応じてくれるのが魅力。25人分のショートケーキの作り方や、スポンジケーキのデコレーション例など参考になるコーナーもあり。ケーキに挑戦しようと考えている方は必見です。 |
25 | ユーハイム | バウムクーヘンを日本で始めて焼き上げたユーハイムのホームページ。伝統のドイツ菓子を現代のユーハイムを通して表現したオリジナルレシピやユーハイムクイズなど美味しい情報満載です。通販も可能 |
26 | 自家製イタリアンジェラートの店Ruhiel | 北海道の牛乳、羊蹄の天然水、旬の果物で作るイタリアンジェラート!!
専門店の味をRuhielが幸運と共にお届けします |
27 | MEITOHomepage | 協同乳業株式会社のホームページ。同社製品を使った料理レシピの紹介を始め、お薦めデザートの紹介や、プリンの生い立ちなどなど、デザート関連の情報が充実しています。 |
28 | サーティーワン・アイスクリーム | サーティーワンアイスクリームのオフィシャルサイト。全国各地にある同店の店舗案内や商品の紹介などが掲載されています。 |
29 | Meiji | 明治製菓がお届けするホームページ。自社製品の紹介を始め、チョコレートやココアの雑学コーナーや、ワンランク上を楽しむお菓子の食べ方のコーナーなど、面白くて為になる情報が満載 |
30 | PekoTown | 株式会社不二家がお届けするホームページ。不二家のキャラクター「ペコちゃん」「ポコちゃん」をナビゲーターに、不二家の商品や菓子・デザートに関する情報、その他楽しい話題が盛り込まれています。 |
31 | 私のメニューブック | お菓子作りに興味ある人やこれからお菓子作りを始めようという人達に、お菓子作りのおもしろさやお菓子にまつわる歴史や知識をより多く知っていただきたいとの願いでお届けしているお菓子のメニューブック。新たなお菓子を作るおもしろさを知っていただく場として是非ご活用ください。 |
32 | AuntStella’sホームページ | 「ステラおばさん」のクッキー紹介ホームページ。一度食べたら又食べたくなる様な、とっても美味しいクッキーです。是非お薦めです!! |
33 | 浪花屋製菓株式会社ホームページ | 辛口スナックの元祖と言えば柿の種。懐かしいデザインの進物缶でおなじみ、新潟・浪花屋のホームページ。柿の種独特の形状は、うっかり踏み潰してしまった金型から生まれたそうです。大辛口柿の種も人気。生ビールのお供にいかが? 浪花屋柿の種テーマソングも公開中。 |
34 | うまい棒同盟 | うまい棒好きは必見と言われているメーカー公認のファンサイト。どこか
ら読もうか迷うほど、様々な角度から徹底研究しています。ウェブリング
の加入者数が約2500人というのも驚きですね。うまい棒、おそるべし。 |
35 | お菓子の虜 | ここに掲載されないお菓子はない!とまで評される、お菓子を愛する人たちのためのお菓子専門情報サイト。旬のお菓子を紹介しているのですが、その情報量に驚かされます。また、食べたお菓子について毎日つづった「お菓子の中の人生」もオススメです。掲示板では駄菓子に関する情報も活発に交換されています。 |
36 | fumill’sgumgallery | ギャラリーの名のとおり写真つきでガムを紹介するサイトです。メーカー別に分かれているほか、現在は販売していない懐かしのガムもあり、見ごたえのあるサイトです。ガムの歴史、ガム豆知識などもあり。 |
37 | HARIBO(ハリボ)の虜 | グミといえばドイツのHARIBO(ハリボ)。可愛らしい形から食べるのをため
らってしまう形まで様々なグミを写真入りで紹介しています。目指せ、全
種類制覇! |
38 | 地域限定お菓子の部屋 | 旅先で見かける地域限定版のお菓子。現在170種が収録されていて、地域別とメーカー別に分かれています。また投稿情報コーナーもあるので、ローカルな情報も分かるのがうれしいですね。旅に出かける時には一度御覧になってはいかがでしょうか。 |
39 | つかちゃんのお菓子大好き! | つかちゃんこと“つか菓子舗”のお菓子に関するホームページ。初めてお菓子作りにチャレンジする人向けに対話形式で説明しているレシピの他、読者が投稿したレシピ集、英米のお菓子事情など読みどころ満載。リンク集も充実しています。 |
40 | 全国名菓探訪 | お菓子もしくはお菓子屋さんのデータが盛り沢山のホームページ。とっても上品にきれいにまとめられており、大変見易いページ構成になっています。もちろん内容も充実。是非アクセスしてみて下さい |
41 | カルビーホームページ | テレビの番組を見るように紹介されるジャガイモ情報やカルビーの製品情報などなど、古くから親しまれ続けているカルビーならではのセンスの良いホームページ。とっても楽しめます |