料　理： 67件

菓子・デザート： 41件

ドリンク： 60件
├ ホットドリンク： 16件
├ ソフトドリンク： 9件
├ アルコール類： 33件
└ その他： 2件

食　材： 67件

情　報： 39件

団体・協会： 30件

病気の予防や美容、ダイエットなどにサプリメント代わりとして、おいし くて健康的なジュースを簡単に手作りして楽しみめるレシピ集です。本当 にたくさんのメニューがありどれもおいしそうなものばかりです！

2012年のビアガーデンシーズン幕開け！節電の夏の夜はビアガーデンで夜 風に吹かれる！

全国の地ビール・ビアガーデン【地ビール工場】を紹介しています。

日本酒、蔵元情報、製造方法から飲み方や楽しみ方のポイントまで、あら ゆる情報を網羅 しています。各蔵元のホームページにリンクし、さらに 詳しい情報を入手することが可能です。

あなたのお好みのワインを探し出してくれるワイン検索システムのほか、 ワインに関する、面白くてためになる情報が盛り沢山のホームページ。

データベース・コミュニティスペース・ネットショップの3つから構成され ています。世界のビール検索で気になるあの製品をチェックするもよし、 そのまま購入するもよし、手に入らない逸品についてBBSで質問するもよ し…。たくさんの楽しみ方ができるサイトです。

ビール・発泡酒・新ジャンル・ビールテイスト飲料等に関する情報が満載 の、サントリーのホームページです。

「オールアバウト」内の甘酒についてのページ。 甘酒の効果から、レシピやオススメ製品へのリンクを掲載している。

泡盛などの通販サイト。泡盛に関する様々な情報が掲載されていて、参考 になります。

シェリー委員会が運営。ワインの1種であるシェリーの作り方、種類、歴 史などについてきっちりとした説明が載っています。ちょっと変わったお 酒を極めたい方へ。

梅製品のWeb通販会社による、梅酒の作り方のページ。写真がきれいで、 分かりやすい。梅酒以外の梅食品の作り方もあり。

エスプレッソとそれをベースにしたコーヒーを家庭でも楽しみたいという人にオススメのホームページ。初心者を対象としてエスプレッソに関する豊富な情報がまとめられています。項目別に分けられたリンクも充実しています

注文を受けてから焙煎する焙煎工場直送システムのコーヒー専門通販ショップ。家庭用・業務用・オフィス用と商品を各種取り揃えています。カフェマニュアルがあり、これからカフェをオープンされる方にはオススメです。また、リンク集も充実しています

韓国でのお茶文化を知りたいと思ったらこちらのサイトへどうぞ。歴史、種類、韓方（韓国独自の漢方茶）など様々な角度から紹介しています。日本とはひと味違うお茶を楽しんでみてはいかがでしょうか

中国茶が大好きで、産地や農家を訪ね歩いているChinatyPartyさん達が、 旅で見つけた希少な茶葉や旅日記等を紹介しているサイトです。興味のあ る方は「品茶」で取り寄せも可能です

チャイのレシピ、市販チャイの試飲レポート、チャイが飲める店のデータベースなど一度飲んだら癖になる、「チャイ」について紹介しているページです

モロッコでは一日に何度となく熱いミントティを飲むそうです。ミントティとは、フレッシュなミントと中国のガンパウダーという緑茶、お砂糖で作るモロッコ特有のお茶だとか。こちらの通販サイト「モロッコ雑貨専門　DearMoroccoShop」ではモロカンミントティーを楽しむための一通りをそろえる事ができます

作者のよねくらさんがその日に飲んだいろいろな国のいろいろなお茶の記録をつけていくサイトです。「Teawords」「DessertRecipe」などその他のコンテンツもきれいにまとまっていてとても読みやすい

アメリカ最古の歴史を持ち、ハワイを代表するライオンコーヒーの公認通販サイト。バニラ、チョコをはじめ２０数種類のフレーバーを楽しむ事ができます。

“スターバックス中毒者のページ”の名の通りスタバファンによるスタバファンのためのページ。阿佐ヶ谷にスターバックスを誘致することを目標に始まったページだが、国内外のスターバックス店鋪の紹介やオススメの店鋪紹介掲示板、グッズの紹介など各地のスタバファンから情報が寄せられている。

ネルドリップの仕方など基本的な知識からややマニアックな知識、極めて マニアックな知識、と分けて説明されているため分かりやすい。趣味が高 じてはじめたコーヒーの木栽培記録がユニーク。リンク集も充実してい る。

自家焙煎へのこだわりはプロ顔負け！ネルの自作（切り抜いて使える型紙付き）、様々な焙煎方法の紹介など奥深い世界をかいま見ることができる。電子温度計を作り、焙煎曲線を公開するなど旺盛な探究心には頭が下がる。

愛知県西尾市の“フレーバーコーヒー”のホームページ。単なる通販サイトではなく、データ量の多さ、様々な改良を行う研究熱心さには驚かされる。朝いれたコーヒーが夜暖めても同じ味になるという松屋式コーヒー抽出法をプロセス写真入りで紹介している。

関東、関西中心に1８０店近くのデータが掲載されている。マップ・ＵＲＬ・調査日まで克明に記録されたデータには脱帽！

「おいしいコーヒー豆」にこだわる「直火焼き注文焙煎」専門店、京都の煎りたて屋さん。２５０ｇよりオーダー可能で、注文を受けてから生豆を10段階で焙煎。焙煎後の鮮度を大切にするお店です。生豆・器具も通販、手だて一杯だてのおいしい淹れ方も紹介されています。

「知る」「楽しむ」「出逢う」「独断と偏見」「さがす」を５つの柱に見どころ満載のページとなっています。「知る」を読めばあなたも紅茶博士に！「楽しむ」で未知の味を求めてレシピを紐解くもよし、「出会う」でチャットや会議室をのぞいてみるもよし、「独断と偏見」で気になる缶紅茶を探してみるもよし。

レギュラーコーヒーの通信販売をしている「ロジェコーヒー」がお送りするコーヒーホームページ。コーヒーに関する色々な話題をお届けしてくれています

現在1227本ものソフトドリンク缶を製造者、コード、分類別で紹介しています。昔の缶飲料を見つけ、「あぁ〜こんなのあったなぁ〜」と楽しめるサイトです。データベースとして重宝している人も多く、まさに辞典！

沖縄で１９５０年代から８０年ごろ製造販売されていたジュースをはじめ、筆者が沖縄各地で見つけたビンを紹介しています。アメリカ統治の影響を受けたと思わせる商品もあり、博物館の名のとおり、沖縄の戦後史とも言えるのではないのでしょうか

５００ｍｌ紙パックを収集しているokibiさんのサイト。商品名、販売社名から検索することが出来ます。ユニークなのはペーパークラフトで紙パックを作ろう！のコーナー。展開図をプリントアウトし、１/2サイズのミニチュアを作ることが出来ます

ショート缶（１９０グラム缶）コーヒーに限定したコレクションなのですが、1200種類という集録数にまず驚かされます。中にはアメリカ、東南アジアのものまで集めていて、今後が楽しみです

以前から清涼飲料に興味があり、缶や瓶の収集を行ってきた久須美　雅士さんが1994年に設立した「ソフトドリンク・アーカイブ」。コーヒー番付や数種類のソフトドリンクの販売にいたるまでの歴史紹介や、ソフトドリンクに関するおもしろ情報がぎっしり詰まっています。清涼飲料の容器ならびに嗜好の歴史についての記録は、博物館を開くのが目標というだけあって驚くべき充実ぶり。各ページを読めば、清涼飲料水の歴史が分かる？！必見です。

日本全国の地元でしか飲めないサイダーについて調査するサイトです。大手におされ徐々に姿を消している地サイダーについて語られています。その他清涼飲料水についての最新情報も載っていて、気軽に楽しめます。

アメリカでは子供から大人まで愛されているルートビアのファンサイトです。沖縄以外ではなかなか購入が困難のようですが、レアな商品なども取り上げています。ところで、本当に温めたルートビアは風邪に効くのでしょうか？

約1200種類に及ぶ缶ジュースの情報とそれらの缶ジュース一つ一つにコメ ントをしている情報サイト。よっぽど缶ジュースが好きな作者であろうこ とが伺えます。とってもマニアックに集められた情報の数々をお楽しみ下 さい

梶原乳業株式会社のオフィシャルホームページ。自社製品の紹介の他、牛 乳の歴史・牛乳と健康について分かりやすく紹介してくれています

俗に800種類もあるといわれるベルギービールを中心に、ビールに関する話題を紹介しています。『ベルギービールの香味評価』ではこれまで飲まれたベルギービールの一覧に圧倒されます。『ビールの一般知識』も読みやすく、様々な角度からまとまっています。

自家製ビールを作りたいと思ったらまずはこちら。自家製ビール造りを始 めたときにしばしばぶつかる疑問と、それに対する解答がわかりやすくま とめられています。

日本語によるホームブルー（自家醸造）の情報が少ないなか、関連サイトを定期的に観測して最新情報を日本語で提供する貴重なサイトです。

芋焼酎を愛する人の集うサイトです。お店や逸品の紹介のほか芋焼酎に合 う水のレポートなどもあります。

日本酒が苦手な人にも飲みやすい人気の発泡日本酒の専門サイトです。な かなかまとまった形では読めない発泡日本酒のレビューがうれしいです ね。

全国の主な酒蔵情報やレア物の通販、様々な読み物など、魅力のあるコーナーの多いサイトです。酒の肴のレシピも充実しており、どこから読もうか悩むサイトです。

「無名でも美味しく、将来有望な酒蔵を」をコンセプトに百貨店でもお目にかかれないような地酒を約110種類取り揃えた通販サイトです。初めて利用する・リピーター・常連と状況に合わせて紹介するなどユーザーへの細やかな心配りと通販への真面目な取り組みが感じられるサイトでもあります。

読んで字のごとく、3000円程度の安ワインを飲んで稽古する道場（ホームページ）。稽古日誌（ティスティングノート？）の充実ぶりには驚かされます。”出身地別名鑑””食堂名鑑”など、お目当てのワイン・お店が見つけやすく工夫されていて便利です。そのほか、安いワインでも美味しく飲む秘訣を指南しています。

プロがワインテイスティングの技法をわかりやすくまとめている”ワインテイスティングの技法”。難しく考えがちなテイスティングですが基本はワインのお宝鑑定団になるということだそう。第3章からの実践講座もオススメ。

フローズンカクテル作りに挑戦してみてはいかがでしょう。作り方のポイントが分かりやすく解説されているほか、ボトルの紹介もされていて、初心者にも親しみやすい作りになっています。

カクテルに関する本を探している時は必見。膨大な量の書籍について（時には辛口の）評価が載っています。“五本でできるカクテル講座”では、市販のガイドブックでは分かりづらい部分がきちんと解説されていてファンも多い。

「造る」「選ぶ」「飲む」「楽しむ」のあらゆる方法で日本酒を味わい尽くす贅沢なサイトを発見。神戸から西宮に至る５つの酒造地域「灘五郷」にこだわって紹介。灘の酒に合う西日本の肴も美味しそう。灘の酒を飲むならぜひ一度覗いてみては？

日本酒造組合中央会ホームページ。日本酒・本格焼酎・泡盛の蔵元の情報が満載。日本の酒に関する全国のイベント情報も網羅。日本の酒の情報をどこよりも早くチェックすることができる。

料理に合わせた日本酒を提案する“貴田乃瀬”。料理で使うために作らせた生揚醤油が品評会で賞を取ったこともあるというこだわりは、ホームページからもうかがえます。日本酒と料理の相性表にはそのお酒に合う料理やつまみのレシピも掲載され、充実しています。日本酒とお酒のＱ&Aなどのコメントにも、細やかな心配りを感じます。