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【団 体】
全国焼肉協会-YAKINIKU WEB!-
市場規模11，000億円といわれる焼肉業界の社会的地位の向上を目指して設立された団体。コンシューマー向けのレシピ・焼肉店情報や、飲食店会員向けのイベント・ニュースなど、情報が盛りだくさんです。
独立行政法人家畜改良センター
販売されている牛肉についている10桁の個体識別番号を入力すると、その牛肉の履歴データを見ることができる。
発泡酒オンライン
1994年に登場し、すっかり定着した発泡酒。アサヒ・キリン・サッポロ・サントリー・オリオンビールの5社で設立された「発泡酒の税制を考える会」のサイトです。発泡酒の魅力やイベント紹介の他、税制に関する調査、研究の情報も提供されています
ビール酒造組合ホーム・ページ
『ビール百科』ではビールに関する歴史や知識、情報を紹介しています。その他ビール市場動向レポートや各社製品の一覧表などの資料が手軽に読めるのもオススメです
JF-NET
JF全漁連（全国漁業協同組合連合会）が運営するJFグル-プの公式ポータルサイトです。全国の浜の声や旬の魚などを紹介しています。魚のおいしい食べ方を紹介している『お魚料理大全』のレシピの数はなんと約1500件！充実したサイトです
日本鏡餅組合
鏡餅文化の普及を目指し活動している日本鏡餅組合のサイト。あの鏡餅の上下一体パックを開発されたのはこちらの団体だそうです。鏡餅に関する知識やレシピを紹介しています
漬物ポータルサイト
「畑のヨーグルト」とも言われる漬物の歴史や学術的なデータを知りたければこちらをどうぞ。全日本漬物協同組合連合会のこちらのサイトでは、わからない事はプロに聞く！検索エンジンには頼らない！という「お問い合わせ検索サービス」がユニークです。一般ユーザーからのメールでの問い合わせや検索に対応しています。
MISO-ONLINE
全国味噌工業協同組合連合会が設立した『みそ健康作り委員会』のホームページです。味噌の効用に関する科学的データ等の収集、料理メニューの開発、ＰＲ活動を展開していて、味噌ならここ！というサイトです。各地のみその紹介やみそ料理データベースもあり。
日本ソフトクリーム協議会
何と中国四千年の歴史を持つというソフトクリーム。その歴史やソフトクリームに関するイベントを紹介する「日本ソフトクリーム協議会」のサイトです。7月3日はソフトクリームの日！ご存じでしたか？
おいしい野菜とくだもの委員会
生産者と消費者双方の声を発信する事でおいしくて安心な野菜やくだものを食べられるよう活動しています。『やさい辞典』・『くだもの辞典』ともに充実しています。
nzkabocha.com
かぼちゃの最大供給国であるニュージーランドかぼちゃ協議会の『nzkabocha.com』ではおいしくて体にいいかぼちゃの話が満載。
ビジネス情報や「カラダに効く栄養」など、様々な面から紹介しているので読みごたえがあります。特に『とってもおいしいかぼちゃのレシピ集』の充実ぶりは一見の価値あり
USMEF 米国食肉輸出連合会
米国の畜産および肉製品を広げるために食肉関連企業及び団体が設立した米国食肉業界の代表団体 。業界情報の紹介だけに留まらず、栄養情報のコーナーではタンパク質度や肥満度、１日に必要なカロリーのチェックが出来、それに応じたレシピを教えてくれる。
全国農業協同組合連合会
全国農業協同組合連合会のホームページ。全農の活動内容の紹介はもとより、料理レシピのコーナーや、新鮮な野菜の見分け方などが分かる「おいしい知識 野菜術」のコーナーなど楽しい話題も盛り込まれています
京都料理飲食店ガイド
京都料理飲食業組合連合会のホームページ。当飲食店ガイドには、京都府料理飲食業組合連合会に加盟している料理飲食店（掲載希望店のみ）が登録されているとのこと。登録されているお店の数はまだ充実しているとまではいかないものの、今後、定期的に追加していくということなので、要チェックです
ふわふわ椎茸
フード宮崎事業協同組合が年月をかけて開発した画期的な食品「ふわふわ椎茸」の紹介ページ。手軽で便利、健康で安全な「ふわふわ椎茸」を使ったレシピのコーナーや、同食品の４コマ劇場・世界紀行等など、楽しい話題が沢山紹介されています
SUSHI
愛知県鮓商環境衛生同業組合が提供する、寿司の情報が満載のホームページ。寿司の歴史や寿司と健康、寿司のネタに関する話題、また世界の寿司情報リンクなども紹介されています。
食卓
大阪市中央卸売市場ホームページ。豊かな食生活を支え、料理を演出する食材を提供する大阪市中央卸売市場本場から、家庭の『食卓』の中に市場を感じてほ
しい、親しまれる市場であり続けたいとの願いで情報発信されている食の情報ページ。楽しい話題がいっぱいです。
【協 会】
ザ・築地市場 ホームページ
社団法人・築地市場協会。卸売業者の団体。会員情報の他、市場沿革、地図など築地市場の情報を網羅。
日本ベジタブル＆フルーツマイスター協会
ベジタブル＆フルーツマイスター（野菜と果物の美味しさや楽しさを理解し、伝えることのできるスペシャリスト）の検定を行っている協会。あなたも挑戦してみては？
日本豆乳協会ホームページ
栄養いっぱいでありながら独特の味で敬遠されがちな豆乳。実は海外や国内で豆乳を飲む人が増えているのを御存じでしたか？日本豆乳協会の運営するこのサイトでは、豆乳の歴史や情報を学べます。レシピも充実しています。
日本パスタ協会
1956年に全日本 マカロニ協会として発足した日本パスタ協会のサイトです。パスタに関する情報やレシピ、イベントを紹介しています。みんなで歌おう！パスタサンデー♪
パルマハム協会
ハモンセラーノや金華ハムと並ぶ世界三大ハムの一つ、パルマハム。日本に輸入されている生ハムの56％という高いシェアを誇り、またトレーサビリティー（原料となる豚にさかのぼって経路を追跡できる）システムを最初に確立した生ハムとしても評価されています。パルマハムを使ったレシピ（英語）、ニュースなどが紹介されています。
JNSCA 日本羊腸輸入組合
ソーセージの原料である天然腸の品質検査などをしている日本羊腸輸入組合のサイト。ソーセージの歴史や作り方、レシピ、業界ニュースなどを紹介しています。
日本うま味調味料協会
こんぶ、かつお節、しいたけ等のうまみ成分を手軽につかえるようにした「うま味調味料」。こちらのサイトではうま味調味料の基礎知識や歴史などの知識が得られます。「世界のうま味巡り」「日本のうま味めぐり」では各地の郷土料理やそこに使われる食材、調味料が紹介されているのが面白いですね。
日本アイスクリーム協会「Virtual Ice Shop」
「データライブラリ」でアイスクリームの歴史や成分・原料について勉強するもよし、「協会のお勧めレシピ」で特別な日のレシピを探すもよし、「海外のアイスクリーム事情」で珍しいアイスを見るもよし。充実のコンテンツです。
財団法人学校給食研究改善協会
学校給食をよりよくするために昭和37年に設立された財団法人学校給食研究改善協会のホームページ。良質な食材を使った喜ばれる調理法について講習会をひらいています。レシピ集として掲載されているので、昔とはひと味もふた味も違う給食を味わってみてはいかがでしょうか。
NPO法人日本スローフード協会
健康や食文化を考える上でよく取り上げられる「スローフード」。新たな食と食文化食と食文化の情報発信の為につくられた“日本スローフード協会”の公式サイトです。セミナーやワークショップなども行っているほか日本の伝統食材の紹介とそれを守るための活用を研究しているそうで、今後の展開が楽しみなサイトです。
即席麺家頁
日本即席食品工業協会（インスタントラーメンお知らせ委員会）のサイト。インスタントラーメンの基礎知識や最新情報のほか、商品検索ページでは、インスタントラーメンを“商品名”“味”“社名”のキーワードから探すことができます。「インスタントラーメンファンクラブ」もあり。
coffee world
社団法人全日本コーヒー協会のオフィシャルサイト。
水の次によく飲まれているというコーヒーの基礎知識や健康・美容に関する情報、コーヒーの歴史や文化など総合的なデータベース。
日本闘茶協会オフィシャルページ
中世初期に日本へ伝わり、足利幕府時代には禁令も出たほど流行した“闘茶”。
日本の伝統文化である闘茶の普及活動を行っている日本闘茶協会では、月に一度、オンライン上で闘茶会を開催しています。奥深い闘茶の世界にあなたも触れてみませんか？
全国マヨネーズ協会
マヨネーズなどドレッシング類産業の健全な発展と会員相互の親睦を図ることを目的として設立された「全国マヨネーズ協会」のホームページ。ドレッシング類に関する情報が掲載されています。
社団法人日本アイスクリーム協会
社団法人日本アイスクリーム協会が発信しているホームページ。ページのデザインや構成は超シンプルですが、かなり専門的で役立つ情報が入手できます。是非一度ご覧あれ。
全国和菓子協会
全国和菓子協会がお届けする和菓子の情報がぎっしり詰まったホームページ。和菓子に関する質問等もページ上で受け付けています。
米ネット
財団法人全国米穀協会の米ネットホームページ。お米なんでもＱ＆Ａや、全国の米穀店が検索できるデータベース等、役立つ情報が満載!!
日本フードサービス協会
食の業界団体。外食業に携わっている方には見逃せない、役立つ外食産業データが満載のJFオフィシャルホームページ。
【その他】
銀座コンシェルジュ 
毎月約100万pvを誇る、銀座エリアの公式ホームページ。お店情報から、銀座雑学に至るまで、とにかく情報が満載。
築地魚河岸（つきじ うおがし）
築地市場が「場内」なら、こちらは「場外」についてのホームページです。築地共栄会が運営。
フードサービスコンサルタントグループ 
飲食店専門コンサルタント第一人者宇井義行氏率いるフードサービスコンサルタントグループのホームページ。指導歴２５年、２，８００店舗以上の実績をもつ、飲食店専門大手コンサルタントグループは、あらゆる角度から何でも相談にのってくれます。
情報システム化についても、飲食店専門の情報システム＆ＡＳＰサービス最大手のアルファクス・フード・システムと提携しているので万全にバックアップしてくれます。日本での実績を評価され、海外でも注目されている飲食店専門コンサルタントグループは、繁盛店を望む飲食店経営者は必見のホームページ。
コロンブスのたまご
飲食ＦＣ専門のコンサルティング及びパッケージ販売会社のコロンブスのたまごは、数々の飲食ＦＣ店の本部の役割を担ってくれる。加盟を希望される方に対して、開業に関する煩雑な各業務である融資の方法から包丁の持ち方までフォローしてくれる。また開業後も、お店を全面的にバックアップしてくれるので安心。
現在、ラーメンチェーン「紅醍醐」、天丼チェーン「塩天丼」などを手がけている。ＦＣ展開を検討されている方は、必見のホームページ。
地ビールの里 夢づくり工房
我が国におけるビール文化の創造と地ビールによるＢＣＰ推進協議会のホームページ
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