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| FRのｻﾝﾃﾞｰｻﾝが、幸楽苑とＦＣ契約し、不振店をﾗｰﾒﾝ店に |
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ＦＲ中堅のサンデーサン(本社 山口県)は、大手ラーメンチェーン、幸楽苑とフランチャイズチェーン契約を結んだと発表した。 サンデーサンは自社開発したパスタ店｢ジョリーパスタ｣の不振店をラーメン店｢幸楽苑｣へと業態転換する。 １１月から順次転換を始め、２００６年３月期中に７店舗を衣替えするという。 ジョリーパスタの店舗数は現在約２６０店で、特定の地域に集中出店してきた結果、５０店舗が自社内で客を奪い合っており、不採算店となっているという。 ジョリーパスタの不採算店を自社開発した和食店｢陽介｣へと転換する作業も今期中に本格化するが、｢いち早く強い店舗に生まれかわらせるためには、強いＦＣと組むのが効率的｣と判断したという。 今後、他のＦＣチェーンとの契約も検討するとしているという。 石原社長は今年６月に、創業者の卜部博文氏から経営のバトンを引き継いだ。 今春までサントリー子会社のプロントコーポレーション社長を務めており、事業再建の手腕に期待をかけているようだが、プロント内で元副社長(早坂正行)が起こした１０億円のリース代金詐欺事件を見抜けなかった責任を問う声もある。 「サンデーサンを立て直すには、創業者が踏み切れないような大胆な手法が必要｣と話しているという。 |
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